Questi corsi sono strutturati come focus che permettono di approfondire competenze necessarie per lavorare nel settore Agroalimentare.
CENNI DI MERCEOLOGIA ALIMENTARE
Approfondire la scienza alimentare che esamina gli elementi a 360°
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IGIENE E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Buone pratiche per mantenere nel tempo la commestibilità e le proprietà nutritive degli alimenti
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